Peste, stiuca, nordica, cruda
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Esox lucius L.
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 198
| Apa | 78,92 g | - | - |
| Energie | 88 kcal | - | - |
| Energie | 368 kj | - | - |
| Proteine | 19,26 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,69 g | - | - |
| Cenusa | 1,2 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 57 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,55 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 31 mg | - | - |
| Fosfor, P | 220 mg | - | - |
| Potasiu, K | 259 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 39 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,67 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,051 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,24 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 12,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 3,8 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,058 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,063 mg | - | - |
| Niacina | 2,3 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,75 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,117 mg | - | - |
| Total folati | 15 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 15 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 15 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 65 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 2 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 70 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 21 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 21 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,2 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,118 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,078 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,157 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,056 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,079 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,013 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,202 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,032 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,021 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,028 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,033 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,014 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,074 g | - | - |
| Colesterol | 39 mg | - | - |
| Triptofan | 0,216 g | - | - |
| Threonina | 0,844 g | - | - |
| Izoleucina | 0,887 g | - | - |
| Leucina | 1,565 g | - | - |
| Lizina | 1,768 g | - | - |
| Methionina | 0,57 g | - | - |
| Cistina | 0,206 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,752 g | - | - |
| Tirozina | 0,65 g | - | - |
| Valina | 0,992 g | - | - |
| Arginina | 1,152 g | - | - |
| Histidina | 0,567 g | - | - |
| Alanina | 1,165 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,972 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,875 g | - | - |
| Glicina | 0,924 g | - | - |
| Prolina | 0,681 g | - | - |
| Serina | 0,786 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA:
