Peste, tipar, diverse specii, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Anguilla spp.
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 204
| Apa | 68,26 g | - | - |
| Energie | 184 kcal | - | - |
| Energie | 770 kj | - | - |
| Proteine | 18,44 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 11,66 g | - | - |
| Cenusa | 1,41 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 20 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,5 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 20 mg | - | - |
| Fosfor, P | 216 mg | - | - |
| Potasiu, K | 272 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 51 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,62 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,023 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,035 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 6,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 1,8 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,15 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,04 mg | - | - |
| Niacina | 3,5 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,24 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,067 mg | - | - |
| Total folati | 15 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 15 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 15 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 65 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 3 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 3477 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 1043 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 1043 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 4 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,358 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,58 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,585 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,191 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,19 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1,255 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,772 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 3 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,947 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,196 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,432 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,095 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,084 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,074 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,063 g | - | - |
| Colesterol | 126 mg | - | - |
| Triptofan | 0,207 g | - | - |
| Threonina | 0,809 g | - | - |
| Izoleucina | 0,85 g | - | - |
| Leucina | 1,499 g | - | - |
| Lizina | 1,694 g | - | - |
| Methionina | 0,546 g | - | - |
| Cistina | 0,198 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,72 g | - | - |
| Tirozina | 0,623 g | - | - |
| Valina | 0,95 g | - | - |
| Arginina | 1,104 g | - | - |
| Histidina | 0,543 g | - | - |
| Alanina | 1,115 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,889 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,753 g | - | - |
| Glicina | 0,885 g | - | - |
| Prolina | 0,652 g | - | - |
| Serina | 0,753 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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