Peste, ton, proaspat, yellowfin, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Thunnus albacares (Bonnaterre)
Categoria: Peste si produse marine
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 70,99 g | - | - |
| Energie | 108 kcal | - | - |
| Energie | 452 kj | - | - |
| Proteine | 23,38 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,95 g | - | - |
| Cenusa | 1,34 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 16 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,73 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 50 mg | - | - |
| Fosfor, P | 191 mg | - | - |
| Potasiu, K | 444 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 37 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,52 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,064 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,015 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 36,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 1 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,434 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,047 mg | - | - |
| Niacina | 9,8 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,75 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,9 mg | - | - |
| Total folati | 2 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 2 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 2 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 65 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,52 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 60 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 18 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 18 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,5 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,235 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,011 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,156 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,051 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,154 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,025 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,108 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,007 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,014 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,284 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,008 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,012 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,028 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,037 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,013 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,181 g | - | - |
| Colesterol | 45 mg | - | - |
| Triptofan | 0,262 g | - | - |
| Threonina | 1,025 g | - | - |
| Izoleucina | 1,077 g | - | - |
| Leucina | 1,9 g | - | - |
| Lizina | 2,147 g | - | - |
| Methionina | 0,692 g | - | - |
| Cistina | 0,251 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,913 g | - | - |
| Tirozina | 0,789 g | - | - |
| Valina | 1,204 g | - | - |
| Arginina | 1,399 g | - | - |
| Histidina | 0,688 g | - | - |
| Alanina | 1,414 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,394 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,489 g | - | - |
| Glicina | 1,122 g | - | - |
| Prolina | 0,827 g | - | - |
| Serina | 0,954 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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