Porc, afumat, bacon, crud
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de porc
Procent parte necomestibilă: 0%
| Apa | 40,2 g | 38,27 g | 41,9 g |
| Energie | 458 kcal | - | - |
| Energie | 1918 kj | - | - |
| Proteine | 11,6 g | 10,82 g | 13,04 g |
| Total lipide (grasimi) | 45,04 g | 41,1 g | 46,69 g |
| Cenusa | 2,51 g | 2,43 g | 2,67 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 0,66 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 6 mg | 4 mg | 10 mg |
| Fier, Fe | 0,48 mg | 0,45 mg | 0,52 mg |
| Magneziu, Mg | 12 mg | 11 mg | 13 mg |
| Fosfor, P | 188 mg | 183 mg | 195 mg |
| Potasiu, K | 208 mg | 198 mg | 235 mg |
| Sodiu, Na | 833 mg | 815 mg | 857 mg |
| Zinc, Zn | 1,17 mg | 1,08 mg | 1,34 mg |
| Cupru, Cu | 0,07 mg | 0,052 mg | 0,099 mg |
| Mangan, Mn | 0,022 mg | 0,022 mg | 0,022 mg |
| Seleniu, Se | 20,2 mcg | 15,5 mcg | 23,5 mcg |
| Fluor, F | 4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,281 mg | 0,242 mg | 0,323 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,113 mg | 0,102 mg | 0,125 mg |
| Niacina | 3,828 mg | 3,67 mg | 4,02 mg |
| Acid pantothenic | 0,52 mg | 0,43 mg | 0,66 mg |
| Vitamina B-6 | 0,21 mg | 0,178 mg | 0,256 mg |
| Total folati | 2 mcg | 1 mcg | 2 mcg |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 2 mcg | 1 mcg | 2 mcg |
| Folati, DFE | 2 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 46,6 mg | - | - |
| Betaina | 0,9 mg | 0,7 mg | 1,2 mg |
| Vitamina B-12 | 0,69 mcg | 0,68 mcg | 0,71 mcg |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 37 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 11 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 11 mcg | 11 mcg | 11 mcg |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,27 mg | 0,2 mg | 0,36 mg |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | 0,02 mg | - | 0,03 mg |
| Gamma tocoferol | 0,08 mg | 0,05 mg | 0,13 mg |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 14,993 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,01 g | - | 0,041 g |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,573 g | 0,521 g | 0,61 g |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 9,61 g | 8,46 g | 10,072 g |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,114 g | 0,107 g | 0,121 g |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 4,601 g | 4,265 g | 4,8 g |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,085 g | 0,079 g | 0,091 g |
| Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 20,047 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1,279 g | 1,23 g | 1,336 g |
| Acizi grasi mononesaturati 17:1 | 0,095 g | - | 0,13 g |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 18,334 g | 16,31 g | 19,15 g |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,34 g | 0,318 g | 0,367 g |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 5,034 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 4,292 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 n-6 c,c | 4,292 g | 4,268 g | 4,334 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,213 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-3 c,c,c | 0,213 g | 0,205 g | 0,224 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-6 c,c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | 0,205 g | 0,198 g | 0,211 g |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,112 g | 0,109 g | 0,115 g |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi, total trans | - | - | - |
| Colesterol | 68 mg | 66 mg | 72 mg |
| Triptofan | 0,097 g | - | - |
| Threonina | 0,454 g | - | - |
| Izoleucina | 0,544 g | - | - |
| Leucina | 0,903 g | - | - |
| Lizina | 0,962 g | - | - |
| Methionina | 0,258 g | - | - |
| Cistina | 0,129 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,46 g | - | - |
| Tirozina | 0,363 g | - | - |
| Valina | 0,617 g | - | - |
| Arginina | 0,751 g | - | - |
| Histidina | 0,436 g | - | - |
| Alanina | 0,742 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,091 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,707 g | - | - |
| Glicina | 0,814 g | - | - |
| Prolina | 0,636 g | - | - |
| Serina | 0,441 g | - | - |
| Hidroxiprolina | 0,19 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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