Porc, proaspat, spata, intreaga, carne slaba si grasimi separabile, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de porc
Parte necomestibilă: Oase şi piele
Procent parte necomestibilă: 25%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 64,02 g | - | - |
| Energie | 236 kcal | - | - |
| Energie | 987 kj | - | - |
| Proteine | 17,18 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 17,99 g | - | - |
| Cenusa | 0,88 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 15 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,05 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 18 mg | - | - |
| Fosfor, P | 182 mg | - | - |
| Potasiu, K | 302 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 65 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,7 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,084 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,011 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 25,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 0,7 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,767 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,275 mg | - | - |
| Niacina | 3,833 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,719 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,348 mg | - | - |
| Total folati | 5 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 5 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 5 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 60,6 mg | - | - |
| Betaina | 2,8 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,74 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 7 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 2 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 2 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,19 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 6,24 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,22 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,88 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,04 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 8,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,51 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,35 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,92 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,6 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 71 mg | - | - |
| Triptofan | 0,208 g | - | - |
| Threonina | 0,768 g | - | - |
| Izoleucina | 0,781 g | - | - |
| Leucina | 1,36 g | - | - |
| Lizina | 1,531 g | - | - |
| Methionina | 0,441 g | - | - |
| Cistina | 0,214 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,681 g | - | - |
| Tirozina | 0,579 g | - | - |
| Valina | 0,921 g | - | - |
| Arginina | 1,098 g | - | - |
| Histidina | 0,656 g | - | - |
| Alanina | 1,015 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,567 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,614 g | - | - |
| Glicina | 0,952 g | - | - |
| Prolina | 0,765 g | - | - |
| Serina | 0,709 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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