Porc, proaspat, varietati de carne si derivate, pancreas, crud
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de porc
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 67,18 g | - | - |
| Energie | 199 kcal | - | - |
| Energie | 833 kj | - | - |
| Proteine | 18,56 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 13,24 g | - | - |
| Cenusa | 1,12 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 11 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,13 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 17 mg | - | - |
| Fosfor, P | 234 mg | - | - |
| Potasiu, K | 197 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 44 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,62 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,09 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,157 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 40,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 15,3 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,105 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,46 mg | - | - |
| Niacina | 3,45 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 4,555 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,46 mg | - | - |
| Total folati | 3 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 3 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 3 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 16,4 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 4,58 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,45 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,72 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 4,6 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,79 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 3,81 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,48 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,45 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,57 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 193 mg | - | - |
| Fitosteroli | - | - | - |
| Triptofan | 0,407 g | - | - |
| Threonina | 0,835 g | - | - |
| Izoleucina | 0,974 g | - | - |
| Leucina | 1,387 g | - | - |
| Lizina | 1,28 g | - | - |
| Methionina | 0,306 g | - | - |
| Cistina | 0,238 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,796 g | - | - |
| Tirozina | 0,778 g | - | - |
| Valina | 1,001 g | - | - |
| Arginina | 1,069 g | - | - |
| Histidina | 0,359 g | - | - |
| Alanina | 0,95 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,782 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,53 g | - | - |
| Glicina | 1,132 g | - | - |
| Prolina | 0,95 g | - | - |
| Serina | 0,742 g | - | - |
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