Porumb, galben
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Zea mays mays L.
Categoria: Cereale si paste
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 166
| Apa | 10,37 g | - | - |
| Energie | 365 kcal | - | - |
| Energie | 1527 kj | - | - |
| Proteine | 9,42 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 4,74 g | - | - |
| Cenusa | 1,2 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 74,26 g | - | - |
| Fibre alimentare | 7,3 g | - | - |
| Total zaharuri | 0,64 g | - | - |
| Calciu, Ca | 7 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,71 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 127 mg | - | - |
| Fosfor, P | 210 mg | - | - |
| Potasiu, K | 287 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 35 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,21 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,314 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,485 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 15,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,385 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,201 mg | - | - |
| Niacina | 3,627 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,424 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,622 mg | - | - |
| Total folati | 19 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 19 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 19 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 214 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 11 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,49 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,3 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,667 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,569 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,075 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,251 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,004 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,247 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,163 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,097 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,065 g | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,067 g | - | - |
| Threonina | 0,354 g | - | - |
| Izoleucina | 0,337 g | - | - |
| Leucina | 1,155 g | - | - |
| Lizina | 0,265 g | - | - |
| Methionina | 0,197 g | - | - |
| Cistina | 0,17 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,463 g | - | - |
| Tirozina | 0,383 g | - | - |
| Valina | 0,477 g | - | - |
| Arginina | 0,47 g | - | - |
| Histidina | 0,287 g | - | - |
| Alanina | 0,705 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,655 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,768 g | - | - |
| Glicina | 0,386 g | - | - |
| Prolina | 0,822 g | - | - |
| Serina | 0,447 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 97 mcg | - | - |
| Alfacaroten | 63 mcg | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 1355 mcg | - | - |
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