Porumbel, doar carne, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 23% oase, 12% piele
Procent parte necomestibilă: 35%
Gramajul cantităţii uzuale: 251
| Apa | 72,8 g | - | - |
| Energie | 142 kcal | - | - |
| Energie | 594 kj | - | - |
| Proteine | 17,5 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 7,5 g | - | - |
| Cenusa | 1,17 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 13 mg | - | - |
| Fier, Fe | 4,51 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 25 mg | - | - |
| Fosfor, P | 307 mg | - | - |
| Potasiu, K | 237 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 51 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,7 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,594 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,019 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 13,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 7,2 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,283 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,285 mg | - | - |
| Niacina | 6,86 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,787 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,53 mg | - | - |
| Total folati | 7 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 7 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,47 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 94 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 28 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 28 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,96 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,93 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 2,66 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,3 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,37 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 1,6 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,03 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,22 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 90 mg | - | - |
| Triptofan | 0,274 g | - | - |
| Threonina | 0,876 g | - | - |
| Izoleucina | 0,955 g | - | - |
| Leucina | 1,501 g | - | - |
| Lizina | 1,532 g | - | - |
| Methionina | 0,554 g | - | - |
| Cistina | 0,305 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,759 g | - | - |
| Tirozina | 0,812 g | - | - |
| Valina | 0,949 g | - | - |
| Arginina | 1,109 g | - | - |
| Histidina | 0,664 g | - | - |
| Alanina | 1,078 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,459 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,268 g | - | - |
| Glicina | 1,159 g | - | - |
| Prolina | 0,641 g | - | - |
| Serina | 0,854 g | - | - |
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