Pui, pentru fierbere inabusita, carne de culoare deschisa, doar carne, gatita, fiarta inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 26% oase, 16% piele
Procent parte necomestibilă: 42%
Gramajul cantităţii uzuale: 140
Apa | 57,79 g | - | - |
Energie | 213 kcal | - | - |
Energie | 891 kj | - | - |
Proteine | 33,04 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 7,98 g | - | - |
Cenusa | 1,19 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Calciu, Ca | 14 mg | - | - |
Fier, Fe | 1,19 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
Fosfor, P | 225 mg | - | - |
Potasiu, K | 199 mg | - | - |
Sodiu, Na | 58 mg | - | - |
Zinc, Zn | 0,83 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,085 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,02 mg | - | - |
Seleniu, Se | 28,7 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,094 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,196 mg | - | - |
Niacina | 8,538 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,69 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,39 mg | - | - |
Total folati | 4 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 4 mcg | - | - |
Folati, DFE | 4 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | 0,27 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | 73 IU | - | - |
Vitamina A, RAE | 22 mcg_RAE | - | - |
Retinol | 22 mcg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 1,98 g | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,05 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 1,39 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 0,48 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 2,69 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,36 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,22 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,05 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 1,89 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,26 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,06 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,29 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,03 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,08 g | - | - |
Colesterol | 70 mg | - | - |
Triptofan | 0,386 g | - | - |
Threonina | 1,396 g | - | - |
Izoleucina | 1,744 g | - | - |
Leucina | 2,479 g | - | - |
Lizina | 2,807 g | - | - |
Methionina | 0,914 g | - | - |
Cistina | 0,423 g | - | - |
Fenilalanina | 1,311 g | - | - |
Tirozina | 1,115 g | - | - |
Valina | 1,639 g | - | - |
Arginina | 1,993 g | - | - |
Histidina | 1,025 g | - | - |
Alanina | 1,803 g | - | - |
Acid aspartamic | 2,944 g | - | - |
Acid glutamic | 4,948 g | - | - |
Glicina | 1,623 g | - | - |
Prolina | 1,359 g | - | - |
Serina | 1,136 g | - | - |
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