Pui, pentru fierbere inabusita, carne de culoare inchisa, doar carne, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 33% oase, 11% piele, 10% grăsimi separabile
Procent parte necomestibilă: 54%
Gramajul cantităţii uzuale: 105
| Apa | 71,94 g | - | - |
| Energie | 157 kcal | - | - |
| Energie | 657 kj | - | - |
| Proteine | 19,7 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 8,12 g | - | - |
| Cenusa | 1,41 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 10 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,22 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 190 mg | - | - |
| Potasiu, K | 242 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 101 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,08 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,107 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,021 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 13,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 4,6 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,163 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,279 mg | - | - |
| Niacina | 5,405 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,262 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,34 mg | - | - |
| Total folati | 10 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 10 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 10 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,37 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 135 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 41 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 41 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,24 mg | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 2,4 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,08 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,39 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,55 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 2,52 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,37 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,1 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,55 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,07 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,19 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,08 g | - | - |
| Colesterol | 77 mg | - | - |
| Triptofan | 0,23 g | - | - |
| Threonina | 0,832 g | - | - |
| Izoleucina | 1,04 g | - | - |
| Leucina | 1,478 g | - | - |
| Lizina | 1,674 g | - | - |
| Methionina | 0,545 g | - | - |
| Cistina | 0,252 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,782 g | - | - |
| Tirozina | 0,665 g | - | - |
| Valina | 0,977 g | - | - |
| Arginina | 1,188 g | - | - |
| Histidina | 0,611 g | - | - |
| Alanina | 1,075 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,756 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,95 g | - | - |
| Glicina | 0,968 g | - | - |
| Prolina | 0,81 g | - | - |
| Serina | 0,678 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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