Pui, pentru fierbere inabusita, carne si piele, si maruntaie si gat, gatite, fierte inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 29% oase, 2% grăsimi separabile
Procent parte necomestibilă: 31%
Gramajul cantităţii uzuale: 160
| Apa | 64,24 g | - | - |
| Energie | 214 kcal | - | - |
| Energie | 894 kj | - | - |
| Proteine | 24,88 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 11,91 g | - | - |
| Cenusa | 0,79 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 0,03 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 13 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,64 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 19 mg | - | - |
| Fosfor, P | 151 mg | - | - |
| Potasiu, K | 171 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 67 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,96 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,079 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,034 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 21,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 1 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,054 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,221 mg | - | - |
| Niacina | 5,677 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,878 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,234 mg | - | - |
| Total folati | 25 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 25 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 25 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 67,2 mg | - | - |
| Betaina | 5 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,95 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 604 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 181 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 180 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,28 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | - |
| Gamma tocoferol | 0,02 mg | - | - |
| Delta tocoferol | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 1,9 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 3,232 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,092 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,422 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,697 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 22:0 | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 4,554 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,633 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 17:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 3,809 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,112 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,51 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,227 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 n-6 c,c | 0,026 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,102 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-3 c,c,c | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-6 c,c,c | 0,001 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,116 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,009 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,037 g | - | - |
| Acizi grasi, total trans | 0,008 g | - | - |
| Colesterol | 107 mg | - | - |
| Triptofan | 0,262 g | - | - |
| Threonina | 0,974 g | - | - |
| Izoleucina | 1,174 g | - | - |
| Leucina | 1,727 g | - | - |
| Lizina | 1,915 g | - | - |
| Methionina | 0,625 g | - | - |
| Cistina | 0,316 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,923 g | - | - |
| Tirozina | 0,764 g | - | - |
| Valina | 1,152 g | - | - |
| Arginina | 1,475 g | - | - |
| Histidina | 0,693 g | - | - |
| Alanina | 1,37 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,102 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,423 g | - | - |
| Glicina | 1,497 g | - | - |
| Prolina | 1,13 g | - | - |
| Serina | 0,836 g | - | - |
| Hidroxiprolina | 0,002 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 1 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | 1 mcg | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 3 mcg | - | - |
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