Pui, transat, carne de culoare deschisa, doar carne, gatita, fripta
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 29% oase, 13% piele
Procent parte necomestibilă: 42%
Gramajul cantităţii uzuale: 140
| Apa | 64,76 g | - | - |
| Energie | 173 kcal | - | - |
| Energie | 724 kj | - | - |
| Proteine | 30,91 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 4,51 g | - | - |
| Cenusa | 1,02 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 15 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,06 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 27 mg | - | - |
| Fosfor, P | 216 mg | - | - |
| Potasiu, K | 247 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 77 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,23 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,05 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,017 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 24,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,065 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,116 mg | - | - |
| Niacina | 12,421 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,972 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,6 mg | - | - |
| Total folati | 4 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 4 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 4 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 84 mg | - | - |
| Betaina | 6,1 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,34 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 29 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 9 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 9 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,27 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 0,3 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,27 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,87 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,32 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,54 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,18 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,3 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,98 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,74 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 85 mg | - | - |
| Triptofan | 0,361 g | - | - |
| Threonina | 1,305 g | - | - |
| Izoleucina | 1,632 g | - | - |
| Leucina | 2,319 g | - | - |
| Lizina | 2,626 g | - | - |
| Methionina | 0,855 g | - | - |
| Cistina | 0,396 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,226 g | - | - |
| Tirozina | 1,043 g | - | - |
| Valina | 1,533 g | - | - |
| Arginina | 1,864 g | - | - |
| Histidina | 0,959 g | - | - |
| Alanina | 1,686 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,754 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,629 g | - | - |
| Glicina | 1,518 g | - | - |
| Prolina | 1,271 g | - | - |
| Serina | 1,063 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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