Pui, transat, carne si piele si maruntaie si gat, fripte
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 31%
Gramajul cantităţii uzuale: 682
| Apa | 60,11 g | - | - |
| Energie | 234 kcal | - | - |
| Energie | 979 kj | - | - |
| Proteine | 26,78 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 13,27 g | - | - |
| Cenusa | 0,9 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 0,06 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 15 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,66 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 182 mg | - | - |
| Potasiu, K | 212 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 79 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,16 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,08 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,031 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 15,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 0,5 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,063 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,224 mg | - | - |
| Niacina | 7,908 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,128 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,38 mg | - | - |
| Total folati | 29 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 29 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 29 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 73,3 mg | - | - |
| Betaina | 5,7 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,94 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 636 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 191 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 191 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,33 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 2,4 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 3,7 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,7 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,77 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,17 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,71 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,26 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,9 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,5 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,04 g | - | - |
| Colesterol | 107 mg | - | - |
| Triptofan | 0,298 g | - | - |
| Threonina | 1,111 g | - | - |
| Izoleucina | 1,33 g | - | - |
| Leucina | 1,955 g | - | - |
| Lizina | 2,158 g | - | - |
| Methionina | 0,707 g | - | - |
| Cistina | 0,358 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,05 g | - | - |
| Tirozina | 0,86 g | - | - |
| Valina | 1,306 g | - | - |
| Arginina | 1,69 g | - | - |
| Histidina | 0,773 g | - | - |
| Alanina | 1,552 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,395 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,917 g | - | - |
| Glicina | 1,745 g | - | - |
| Prolina | 1,316 g | - | - |
| Serina | 0,961 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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