Pui, transat, carne si piele si maruntaie si gat, gatite, prajite, in aluat
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 21%
Gramajul cantităţii uzuale: 1028
| Apa | 49,29 g | - | - |
| Energie | 291 kcal | - | - |
| Energie | 1218 kj | - | - |
| Proteine | 22,84 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 17,53 g | - | - |
| Cenusa | 1,31 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 9,03 g | - | - |
| Calciu, Ca | 21 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,79 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
| Fosfor, P | 158 mg | - | - |
| Potasiu, K | 190 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 284 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,91 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,089 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,064 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 20,3 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 0,4 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,113 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,248 mg | - | - |
| Niacina | 7,083 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,039 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,32 mg | - | - |
| Total folati | 32 mcg | - | - |
| Acid folic | 9 mcg | - | - |
| Folate, food | 23 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 38 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,83 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 603 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 181 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 181 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 4,67 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,1 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,37 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,13 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,54 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,46 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 4,15 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 3,7 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,2 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,04 g | - | - |
| Colesterol | 103 mg | - | - |
| Triptofan | 0,26 g | - | - |
| Threonina | 0,94 g | - | - |
| Izoleucina | 1,137 g | - | - |
| Leucina | 1,682 g | - | - |
| Lizina | 1,777 g | - | - |
| Methionina | 0,596 g | - | - |
| Cistina | 0,316 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,918 g | - | - |
| Tirozina | 0,74 g | - | - |
| Valina | 1,12 g | - | - |
| Arginina | 1,407 g | - | - |
| Histidina | 0,654 g | - | - |
| Alanina | 1,281 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,986 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,639 g | - | - |
| Glicina | 1,406 g | - | - |
| Prolina | 1,2 g | - | - |
| Serina | 0,853 g | - | - |
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