Pui, transat, copan, carne si piele, gatite, fripte
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 35%
Gramajul cantităţii uzuale: 140
| Apa | 62,6 g | - | - |
| Energie | 216 kcal | - | - |
| Energie | 904 kj | - | - |
| Proteine | 27,03 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 11,15 g | - | - |
| Cenusa | 0,96 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 12 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,33 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 175 mg | - | - |
| Potasiu, K | 229 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 90 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,87 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,077 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,021 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 18,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,069 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,216 mg | - | - |
| Niacina | 5,994 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,211 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,34 mg | - | - |
| Total folati | 8 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 8 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 8 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 64,1 mg | - | - |
| Betaina | 5,4 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,32 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 100 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 30 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 30 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,27 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 4 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 3,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,22 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,63 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 4,25 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,6 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 3,5 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,5 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,14 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,04 g | - | - |
| Colesterol | 91 mg | - | - |
| Triptofan | 0,304 g | - | - |
| Threonina | 1,121 g | - | - |
| Izoleucina | 1,361 g | - | - |
| Leucina | 1,976 g | - | - |
| Lizina | 2,215 g | - | - |
| Methionina | 0,723 g | - | - |
| Cistina | 0,358 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,054 g | - | - |
| Tirozina | 0,877 g | - | - |
| Valina | 1,316 g | - | - |
| Arginina | 1,685 g | - | - |
| Histidina | 0,801 g | - | - |
| Alanina | 1,56 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,41 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,966 g | - | - |
| Glicina | 1,684 g | - | - |
| Prolina | 1,28 g | - | - |
| Serina | 0,95 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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