Pui, transat, copan, doar carne, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 33% oase, 9% piele, 2% grăsimi separabile
Procent parte necomestibilă: 44%
Gramajul cantităţii uzuale: 37
Apa | 76,38 g | - | - |
Energie | 119 kcal | - | - |
Energie | 498 kj | - | - |
Proteine | 20,59 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 3,42 g | - | - |
Cenusa | 0,93 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Total zaharuri | - | - | - |
Calciu, Ca | 11 mg | - | - |
Fier, Fe | 1,03 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
Fosfor, P | 166 mg | - | - |
Potasiu, K | 226 mg | - | - |
Sodiu, Na | 88 mg | - | - |
Zinc, Zn | 2,21 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,063 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,021 mg | - | - |
Seleniu, Se | 13,5 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | 3,2 mg | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,082 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,199 mg | - | - |
Niacina | 5,778 mg | - | - |
Acid pantothenic | 1,287 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,34 mg | - | - |
Total folati | 10 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 10 mcg | - | - |
Folati, DFE | 10 mcg_DFE | - | - |
Colina (total) | 61,8 mg | - | - |
Betaina | 8 mg | - | - |
Vitamina B-12 | 0,37 mcg | - | - |
Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
Vitamina A, UI | 57 IU | - | - |
Vitamina A, RAE | 17 mcg_RAE | - | - |
Retinol | 17 mcg | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,31 mg | - | - |
Vitamina E, adaugata | - | - | - |
Vitamina K (filoquinona) | 2,9 mcg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 0,88 g | - | - |
Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,02 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,02 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 0,59 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 0,23 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 1,06 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,16 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,88 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,85 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,65 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,03 g | - | - |
Acizi grasi, total trans | 0,093 g | - | - |
Colesterol | 77 mg | - | - |
Triptofan | 0,241 g | - | - |
Threonina | 0,87 g | - | - |
Izoleucina | 1,087 g | - | - |
Leucina | 1,545 g | - | - |
Lizina | 1,75 g | - | - |
Methionina | 0,57 g | - | - |
Cistina | 0,264 g | - | - |
Fenilalanina | 0,817 g | - | - |
Tirozina | 0,695 g | - | - |
Valina | 1,021 g | - | - |
Arginina | 1,242 g | - | - |
Histidina | 0,639 g | - | - |
Alanina | 1,124 g | - | - |
Acid aspartamic | 1,835 g | - | - |
Acid glutamic | 3,084 g | - | - |
Glicina | 1,012 g | - | - |
Prolina | 0,847 g | - | - |
Serina | 0,708 g | - | - |
Alcool etilic | - | - | - |
Cofeina | - | - | - |
Teobromina | - | - | - |
Betacaroten | - | - | - |
Alfacaroten | - | - | - |
Betacriptoxantina | - | - | - |
Licopen | - | - | - |
Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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