Pui, transat, doar carne, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: 32% oase, 12% piele, 8% grăsimi separabile
Procent parte necomestibilă: 52%
Gramajul cantităţii uzuale: 197
| Apa | 75,46 g | - | - |
| Energie | 119 kcal | - | - |
| Energie | 498 kj | - | - |
| Proteine | 21,39 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 3,08 g | - | - |
| Cenusa | 0,96 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 12 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,89 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 25 mg | - | - |
| Fosfor, P | 173 mg | - | - |
| Potasiu, K | 229 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 77 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,54 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,053 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,019 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 15,7 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 2,3 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,073 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,142 mg | - | - |
| Niacina | 8,239 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,058 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,43 mg | - | - |
| Total folati | 7 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 7 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 65,7 mg | - | - |
| Betaina | 8,5 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,37 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 52 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 16 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 16 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,21 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 1,8 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,79 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,53 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,22 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,9 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,76 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,75 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,55 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 70 mg | - | - |
| Triptofan | 0,25 g | - | - |
| Threonina | 0,904 g | - | - |
| Izoleucina | 1,13 g | - | - |
| Leucina | 1,605 g | - | - |
| Lizina | 1,818 g | - | - |
| Methionina | 0,592 g | - | - |
| Cistina | 0,274 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,849 g | - | - |
| Tirozina | 0,722 g | - | - |
| Valina | 1,061 g | - | - |
| Arginina | 1,29 g | - | - |
| Histidina | 0,664 g | - | - |
| Alanina | 1,167 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,907 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,204 g | - | - |
| Glicina | 1,051 g | - | - |
| Prolina | 0,88 g | - | - |
| Serina | 0,736 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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