Pui, transat, pulpe superioare, carne si piele, gatite, prajite, faina
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 23%
Gramajul cantităţii uzuale: 38
| Apa | 54,14 g | - | - |
| Energie | 262 kcal | - | - |
| Energie | 1096 kj | - | - |
| Proteine | 26,75 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 14,98 g | - | - |
| Cenusa | 0,94 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 3,18 g | - | - |
| Fibre alimentare | 0,1 g | - | - |
| Calciu, Ca | 14 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,49 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 25 mg | - | - |
| Fosfor, P | 187 mg | - | - |
| Potasiu, K | 237 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 88 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,52 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,089 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,036 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 19,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,094 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,243 mg | - | - |
| Niacina | 6,946 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,185 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,33 mg | - | - |
| Total folati | 12 mcg | - | - |
| Acid folic | 4 mcg | - | - |
| Folate, food | 8 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 15 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,3 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 98 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 29 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 29 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 4,09 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,9 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,94 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,87 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,72 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,97 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,12 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 3,41 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,97 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,14 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,05 g | - | - |
| Colesterol | 97 mg | - | - |
| Triptofan | 0,302 g | - | - |
| Threonina | 1,105 g | - | - |
| Izoleucina | 1,346 g | - | - |
| Leucina | 1,958 g | - | - |
| Lizina | 2,169 g | - | - |
| Methionina | 0,713 g | - | - |
| Cistina | 0,358 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,051 g | - | - |
| Tirozina | 0,869 g | - | - |
| Valina | 1,303 g | - | - |
| Arginina | 1,656 g | - | - |
| Histidina | 0,791 g | - | - |
| Alanina | 1,531 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,365 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,031 g | - | - |
| Glicina | 1,643 g | - | - |
| Prolina | 1,295 g | - | - |
| Serina | 0,949 g | - | - |
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