Pui, transat, spata, carne si piele, gatite, fripte
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 47%
Gramajul cantităţii uzuale: 32
| Apa | 53,52 g | - | - |
| Energie | 300 kcal | - | - |
| Energie | 1255 kj | - | - |
| Proteine | 25,95 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 20,97 g | - | - |
| Cenusa | 0,92 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 21 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,42 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 20 mg | - | - |
| Fosfor, P | 154 mg | - | - |
| Potasiu, K | 210 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 87 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,25 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,076 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,022 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 22,5 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,061 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,195 mg | - | - |
| Niacina | 6,718 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,012 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,27 mg | - | - |
| Total folati | 6 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 6 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 62,3 mg | - | - |
| Betaina | 5,3 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,27 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 348 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 105 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 105 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,27 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 4,9 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 5,82 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,16 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 4,27 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,18 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 8,29 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1,15 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,84 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,2 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 4,62 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 4,04 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,18 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,06 g | - | - |
| Colesterol | 88 mg | - | - |
| Triptofan | 0,282 g | - | - |
| Threonina | 1,059 g | - | - |
| Izoleucina | 1,253 g | - | - |
| Leucina | 1,854 g | - | - |
| Lizina | 2,061 g | - | - |
| Methionina | 0,675 g | - | - |
| Cistina | 0,354 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,996 g | - | - |
| Tirozina | 0,813 g | - | - |
| Valina | 1,244 g | - | - |
| Arginina | 1,661 g | - | - |
| Histidina | 0,738 g | - | - |
| Alanina | 1,567 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,314 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,741 g | - | - |
| Glicina | 1,904 g | - | - |
| Prolina | 1,364 g | - | - |
| Serina | 0,928 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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