Pui, transat, spata, carne si piele, gatite, prajite, faina
Informatii nutritionale
Categoria: Produse avicole
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 33%
Gramajul cantităţii uzuale: 44
| Apa | 43,96 g | - | - |
| Energie | 331 kcal | - | - |
| Energie | 1385 kj | - | - |
| Proteine | 27,79 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 20,74 g | - | - |
| Cenusa | 1,01 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 6,5 g | - | - |
| Calciu, Ca | 24 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,62 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 166 mg | - | - |
| Potasiu, K | 226 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 90 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,47 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,091 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,05 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 23,7 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,107 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,236 mg | - | - |
| Niacina | 7,297 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 1,093 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,3 mg | - | - |
| Total folati | 15 mcg | - | - |
| Acid folic | 7 mcg | - | - |
| Folate, food | 8 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 20 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 0,28 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | 123 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 37 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 37 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 5,61 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,14 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,9 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,39 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 8,18 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,9 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,05 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,14 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 4,81 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 4,21 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,21 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,07 g | - | - |
| Colesterol | 89 mg | - | - |
| Triptofan | 0,314 g | - | - |
| Threonina | 1,142 g | - | - |
| Izoleucina | 1,39 g | - | - |
| Leucina | 2,032 g | - | - |
| Lizina | 2,221 g | - | - |
| Methionina | 0,735 g | - | - |
| Cistina | 0,378 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,097 g | - | - |
| Tirozina | 0,899 g | - | - |
| Valina | 1,352 g | - | - |
| Arginina | 1,715 g | - | - |
| Histidina | 0,815 g | - | - |
| Alanina | 1,586 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,438 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,284 g | - | - |
| Glicina | 1,725 g | - | - |
| Prolina | 1,393 g | - | - |
| Serina | 0,997 g | - | - |
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