Seminte de alfalfa, germinate, crude
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Medicago sativa
Categoria: Legume si produse din legume
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 33
| Apa | 92,82 g | 91,58 g | 93,56 g |
| Energie | 23 kcal | - | - |
| Energie | 96 kj | - | - |
| Proteine | 3,99 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,69 g | - | - |
| Cenusa | 0,4 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 2,1 g | - | - |
| Fibre alimentare | 1,9 g | - | - |
| Total zaharuri | 0,18 g | 0,16 g | 0,2 g |
| Sucroza | - | - | - |
| Glucoza (dextroza) | 0,08 g | - | 0,2 g |
| Fructoza | 0,12 g | - | 0,4 g |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Galactoza | - | - | - |
| Calciu, Ca | 32 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,96 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 27 mg | - | - |
| Fosfor, P | 70 mg | - | - |
| Potasiu, K | 79 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 6 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,92 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,157 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,188 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 0,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 8,2 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,076 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,126 mg | - | - |
| Niacina | 0,481 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,563 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,034 mg | - | - |
| Total folati | 36 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 36 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 36 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 14,4 mg | - | - |
| Betaina | 0,4 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 155 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 8 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,02 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 30,5 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,069 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,002 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,059 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,008 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,056 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,056 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,409 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,234 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,175 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Threonina | 0,134 g | - | - |
| Izoleucina | 0,143 g | - | - |
| Leucina | 0,267 g | - | - |
| Lizina | 0,214 g | - | - |
| Valina | 0,145 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 87 mcg | - | - |
| Alfacaroten | 6 mcg | - | - |
| Betacriptoxantina | 6 mcg | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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