Seminte, miezul semintelor de dovleac si dovlecel, uscat
Informatii nutritionale
Categoria: Nuci, alune, seminte si produse similare
Parte necomestibilă: Coji
Procent parte necomestibilă: 26%
Gramajul cantităţii uzuale: 138
| Apa | 6,92 g | - | - |
| Energie | 541 kcal | - | - |
| Energie | 2264 kj | - | - |
| Proteine | 24,54 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 45,85 g | - | - |
| Cenusa | 4,88 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 17,81 g | - | - |
| Fibre alimentare | 3,9 g | - | - |
| Total zaharuri | 1 g | - | - |
| Calciu, Ca | 43 mg | - | - |
| Fier, Fe | 14,97 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 535 mg | - | - |
| Fosfor, P | 1174 mg | - | - |
| Potasiu, K | 807 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 18 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 7,46 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 1,387 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 3,021 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 5,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 1,9 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,21 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,32 mg | - | - |
| Niacina | 1,745 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,339 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,224 mg | - | - |
| Total folati | 58 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 58 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 58 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 63 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 380 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 19 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | - | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Gamma tocoferol | 19,07 mg | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 51,4 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 8,674 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,044 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,052 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 5,612 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,811 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 14,258 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,099 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 14,146 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 20,904 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 20,702 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,181 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,431 g | - | - |
| Threonina | 0,903 g | - | - |
| Izoleucina | 1,264 g | - | - |
| Leucina | 2,079 g | - | - |
| Lizina | 1,833 g | - | - |
| Methionina | 0,551 g | - | - |
| Cistina | 0,301 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,222 g | - | - |
| Tirozina | 1,019 g | - | - |
| Valina | 1,972 g | - | - |
| Arginina | 4,033 g | - | - |
| Histidina | 0,681 g | - | - |
| Alanina | 1,158 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,477 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,315 g | - | - |
| Glicina | 1,796 g | - | - |
| Prolina | 1 g | - | - |
| Serina | 1,148 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 228 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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