Seminte, seminte de in
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Linum usitatissimum
Categoria: Nuci, alune, seminte si produse similare
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 168
| Apa | 6,96 g | 5,32 g | 8,89 g |
| Energie | 534 kcal | - | - |
| Energie | 2234 kj | - | - |
| Proteine | 18,29 g | 16,96 g | 21,31 g |
| Total lipide (grasimi) | 42,16 g | 36,81 g | 45,84 g |
| Cenusa | 3,72 g | 3,42 g | 4,07 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 28,88 g | - | - |
| Fibre alimentare | 27,3 g | 25,3 g | 28,6 g |
| Total zaharuri | 1,55 g | - | - |
| Sucroza | 1,15 g | 0,84 g | 1,51 g |
| Glucoza (dextroza) | 0,4 g | 0,21 g | 0,73 g |
| Fructoza | - | - | - |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Galactoza | - | - | - |
| Calciu, Ca | 255 mg | 200 mg | 340 mg |
| Fier, Fe | 5,73 mg | 3,67 mg | 7,32 mg |
| Magneziu, Mg | 392 mg | 354 mg | 431 mg |
| Fosfor, P | 642 mg | 603 mg | 722 mg |
| Potasiu, K | 813 mg | 673 mg | 1004 mg |
| Sodiu, Na | 30 mg | 21 mg | 45 mg |
| Zinc, Zn | 4,34 mg | 3,95 mg | 4,92 mg |
| Cupru, Cu | 1,22 mg | 1,07 mg | 1,52 mg |
| Mangan, Mn | 2,482 mg | 1,64 mg | 3,08 mg |
| Seleniu, Se | 25,4 mcg | 4,8 mcg | 46 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 0,6 mg | 0,5 mg | 0,7 mg |
| Tiamina, Vitamina B1 | 1,644 mg | 0,533 mg | 3,2 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,161 mg | 0,07 mg | 0,232 mg |
| Niacina | 3,08 mg | 2,7 mg | 3,21 mg |
| Acid pantothenic | 0,985 mg | 0,57 mg | 1,4 mg |
| Vitamina B-6 | 0,473 mg | 0,3 mg | 0,61 mg |
| Total folati | 87 mcg | 35 mcg | 112 mcg |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 87 mcg | 35 mcg | 112 mcg |
| Folati, DFE | 87 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 78,7 mg | - | - |
| Betaina | 3,1 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,31 mg | 0,23 mg | 0,45 mg |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Beta tocoferol | - | - | - |
| Gamma tocoferol | 19,95 mg | 14,34 mg | 25,83 mg |
| Delta tocoferol | 0,35 mg | 0,21 mg | 0,55 mg |
| Vitamina K (filoquinona) | 4,3 mcg | 3,7 mcg | 4,8 mcg |
| Acizi grasi, total saturati | 3,663 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,008 g | - | 0,016 g |
| Acizi grasi saturati 15:0 | 0,005 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,165 g | 1,666 g | 2,577 g |
| Acizi grasi saturati 17:0 | 0,018 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,33 g | 1,118 g | 1,71 g |
| Acizi grasi saturati 20:0 | 0,052 g | 0,043 g | 0,057 g |
| Acizi grasi saturati 22:0 | 0,052 g | 0,04 g | 0,064 g |
| Acizi grasi saturati 24:0 | 0,031 g | 0,031 g | 0,032 g |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 7,527 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,024 g | 0,018 g | 0,031 g |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,359 g | 6,863 g | 7,909 g |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,067 g | 0,051 g | 0,083 g |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | 0,013 g | - | 0,027 g |
| Acizi grasi mononesaturati 24:1 c | 0,064 g | 0,009 g | 0,121 g |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 28,73 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 5,903 g | 5,173 g | 6,666 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 22,813 g | 18,701 g | 26,225 g |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | 0,007 g | - | 0,015 g |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,297 g | - | - |
| Threonina | 0,766 g | - | - |
| Izoleucina | 0,896 g | - | - |
| Leucina | 1,235 g | - | - |
| Lizina | 0,862 g | - | - |
| Methionina | 0,37 g | - | - |
| Cistina | 0,34 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,957 g | - | - |
| Tirozina | 0,493 g | - | - |
| Valina | 1,072 g | - | - |
| Arginina | 1,925 g | - | - |
| Histidina | 0,472 g | - | - |
| Alanina | 0,925 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,046 g | - | - |
| Acid glutamic | 4,039 g | - | - |
| Glicina | 1,248 g | - | - |
| Prolina | 0,806 g | - | - |
| Serina | 0,97 g | - | - |
| Hidroxiprolina | 0,175 g | 0,13 g | 0,22 g |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | 651 mcg | 500 mcg | 970 mcg |
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