Smantana, fermentata, de cultura
Informatii nutritionale
Categoria: Produse lactate si oua
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 230
| Apa | 70,95 g | - | - |
| Energie | 214 kcal | - | - |
| Energie | 896 kj | - | - |
| Proteine | 3,16 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 20,96 g | - | - |
| Cenusa | 0,66 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 4,27 g | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | 0,16 g | - | - |
| Calciu, Ca | 116 mg | - | - |
| Fier, Fe | 0,06 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 11 mg | - | - |
| Fosfor, P | 85 mg | - | - |
| Potasiu, K | 144 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 53 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,27 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,019 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,003 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 2,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 0,9 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,035 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,149 mg | - | - |
| Niacina | 0,067 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,36 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,016 mg | - | - |
| Total folati | 11 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 11 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 11 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 19,2 mg | - | - |
| Betaina | 0,6 mg | 0,5 mg | 0,8 mg |
| Vitamina B-12 | 0,3 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 648 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 177 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | 174 mcg | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,6 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 1 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 13,047 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | 0,68 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | 0,402 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | 0,234 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,526 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,588 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 2,108 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 5,513 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,54 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 6,054 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,469 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 5,273 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,778 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,473 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,305 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 44 mg | - | - |
| Triptofan | 0,044 g | - | - |
| Threonina | 0,143 g | - | - |
| Izoleucina | 0,191 g | - | - |
| Leucina | 0,309 g | - | - |
| Lizina | 0,251 g | - | - |
| Methionina | 0,08 g | - | - |
| Cistina | 0,029 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,153 g | - | - |
| Tirozina | 0,153 g | - | - |
| Valina | 0,211 g | - | - |
| Arginina | 0,114 g | - | - |
| Histidina | 0,085 g | - | - |
| Alanina | 0,109 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,24 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,662 g | - | - |
| Glicina | 0,067 g | - | - |
| Prolina | 0,306 g | - | - |
| Serina | 0,172 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 41 mcg | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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