Sparanghel, gatit, fiert, scurs, cu sare
Informatii nutritionale
Categoria: Legume si produse din legume
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 90
| Apa | 92,63 g | 92,29 g | 92,93 g |
| Energie | 22 kcal | - | - |
| Energie | 94 kj | - | - |
| Proteine | 2,4 g | 2,23 g | 2,77 g |
| Total lipide (grasimi) | 0,22 g | 0,16 g | 0,31 g |
| Cenusa | 0,63 g | 0,6 g | 0,69 g |
| Carbohidrati, prin diferenta | 4,11 g | - | - |
| Fibre alimentare | 2 g | 1,8 g | 2,2 g |
| Total zaharuri | 1,3 g | - | - |
| Sucroza | 0,08 g | 0,03 g | 0,24 g |
| Glucoza (dextroza) | 0,42 g | 0,24 g | 0,53 g |
| Fructoza | 0,79 g | 0,56 g | 0,95 g |
| Lactoza | - | - | - |
| Maltoza | - | - | - |
| Galactoza | - | - | - |
| Amidon | - | - | - |
| Calciu, Ca | 23 mg | 21 mg | 25 mg |
| Fier, Fe | 0,91 mg | 0,58 mg | 1,08 mg |
| Magneziu, Mg | 14 mg | 13 mg | 15 mg |
| Fosfor, P | 54 mg | 49 mg | 62 mg |
| Potasiu, K | 224 mg | 203 mg | 237 mg |
| Sodiu, Na | 240 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,6 mg | 0,51 mg | 0,66 mg |
| Cupru, Cu | 0,165 mg | 0,104 mg | 0,236 mg |
| Mangan, Mn | 0,154 mg | 0,143 mg | 0,184 mg |
| Seleniu, Se | 6,1 mcg | 1,7 mcg | 10,5 mcg |
| Fluor, F | 21,9 mcg | 4 mcg | 39,9 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 7,7 mg | 6 mg | 9,5 mg |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,162 mg | 0,149 mg | 0,199 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,139 mg | 0,126 mg | 0,158 mg |
| Niacina | 1,084 mg | 0,965 mg | 1,16 mg |
| Acid pantothenic | 0,225 mg | 0,19 mg | 0,28 mg |
| Vitamina B-6 | 0,079 mg | 0,059 mg | 0,11 mg |
| Total folati | 149 mcg | 136 mcg | 171 mcg |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 149 mcg | 136 mcg | 171 mcg |
| Folati, DFE | 149 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 26,1 mg | - | - |
| Betaina | 0,9 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 1006 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 50 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 1,5 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 50,6 mcg | 42,8 mcg | 62,7 mcg |
| Acizi grasi, total saturati | 0,048 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 15:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,048 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 17:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 20:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 24:0 | - | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 14:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 17:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,105 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,076 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,029 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,029 g | - | - |
| Threonina | 0,092 g | - | - |
| Izoleucina | 0,082 g | - | - |
| Leucina | 0,14 g | - | - |
| Lizina | 0,113 g | - | - |
| Methionina | 0,034 g | - | - |
| Cistina | 0,034 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,082 g | - | - |
| Tirozina | 0,057 g | - | - |
| Valina | 0,125 g | - | - |
| Arginina | 0,099 g | - | - |
| Histidina | 0,053 g | - | - |
| Alanina | 0,125 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,555 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,255 g | - | - |
| Glicina | 0,101 g | - | - |
| Prolina | 0,077 g | - | - |
| Serina | 0,116 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | 604 mcg | 500 mcg | 771 mcg |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | 30 mcg | 26 mcg | 36 mcg |
| Luteina + zeaxantina | 771 mcg | 603 mcg | 977 mcg |
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