Stevie, cruda
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Rumex spp.
Categoria: Legume si produse din legume
Parte necomestibilă: Tulpini
Procent parte necomestibilă: 30%
Gramajul cantităţii uzuale: 133
| Apa | 93 g | - | - |
| Energie | 22 kcal | - | - |
| Energie | 92 kj | - | - |
| Proteine | 2 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 0,7 g | - | - |
| Cenusa | 1,1 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 3,2 g | - | - |
| Fibre alimentare | 2,9 g | - | - |
| Calciu, Ca | 44 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,4 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 103 mg | - | - |
| Fosfor, P | 63 mg | - | - |
| Potasiu, K | 390 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 4 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 0,2 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,131 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,349 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 0,9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 48 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,04 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,1 mg | - | - |
| Niacina | 0,5 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,041 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,122 mg | - | - |
| Total folati | 13 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 13 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 13 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina A, UI | 4000 IU | - | - |
| Vitamina A, RAE | 200 mcg_RAE | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Threonina | 0,094 g | - | - |
| Izoleucina | 0,102 g | - | - |
| Leucina | 0,167 g | - | - |
| Lizina | 0,115 g | - | - |
| Methionina | 0,035 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,114 g | - | - |
| Tirozina | 0,083 g | - | - |
| Valina | 0,133 g | - | - |
| Arginina | 0,108 g | - | - |
| Histidina | 0,054 g | - | - |
| Alanina | 0,132 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,181 g | - | - |
| Acid glutamic | 0,216 g | - | - |
| Glicina | 0,114 g | - | - |
| Prolina | 0,116 g | - | - |
| Serina | 0,077 g | - | - |
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