Tofu, sarat si fermentat (fuyu), preparat cu sulfat de calciu
Informatii nutritionale
Categoria: Pastai si produse derivate
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 11
| Apa | 70,01 g | - | - |
| Energie | 116 kcal | - | - |
| Energie | 486 kj | - | - |
| Proteine | 8,15 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 8 g | - | - |
| Cenusa | 8,69 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | 5,15 g | - | - |
| Calciu, Ca | 1229 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,98 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 58 mg | - | - |
| Fosfor, P | 73 mg | - | - |
| Potasiu, K | 75 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 2873 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,56 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,376 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 1,174 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 17,3 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 0,2 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,157 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,101 mg | - | - |
| Niacina | 0,379 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,132 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,091 mg | - | - |
| Total folati | 29 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 29 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 29 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,157 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,022 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,849 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,286 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,767 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,022 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,745 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 4,516 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 3,982 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,534 g | - | - |
| Colesterol | - | - | - |
| Triptofan | 0,127 g | - | - |
| Threonina | 0,332 g | - | - |
| Izoleucina | 0,404 g | - | - |
| Leucina | 0,619 g | - | - |
| Lizina | 0,537 g | - | - |
| Methionina | 0,104 g | - | - |
| Cistina | 0,113 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,397 g | - | - |
| Tirozina | 0,273 g | - | - |
| Valina | 0,411 g | - | - |
| Arginina | 0,542 g | - | - |
| Histidina | 0,237 g | - | - |
| Alanina | 0,334 g | - | - |
| Acid aspartamic | 0,9 g | - | - |
| Acid glutamic | 1,408 g | - | - |
| Glicina | 0,318 g | - | - |
| Prolina | 0,44 g | - | - |
| Serina | 0,384 g | - | - |
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