Vanat, bivol, de apa, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Bubalus bubalis
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 76,3 g | - | - |
| Energie | 99 kcal | - | - |
| Energie | 414 kj | - | - |
| Proteine | 20,39 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 1,37 g | - | - |
| Cenusa | 1,05 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 12 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,61 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 32 mg | - | - |
| Fosfor, P | 197 mg | - | - |
| Potasiu, K | 297 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 53 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 1,93 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,151 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 9 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,04 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,2 mg | - | - |
| Niacina | 5,97 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,16 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,53 mg | - | - |
| Total folati | 8 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 8 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 8 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 1,66 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,46 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,25 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,19 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,42 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,37 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,27 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,16 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,07 g | - | - |
| Colesterol | 46 mg | - | - |
| Triptofan | 0,249 g | - | - |
| Threonina | 0,976 g | - | - |
| Izoleucina | 1,023 g | - | - |
| Leucina | 1,755 g | - | - |
| Lizina | 1,61 g | - | - |
| Methionina | 0,511 g | - | - |
| Cistina | 0,326 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,817 g | - | - |
| Tirozina | 0,818 g | - | - |
| Valina | 1,084 g | - | - |
| Arginina | 1,278 g | - | - |
| Histidina | 0,675 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,034 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,956 g | - | - |
| Glicina | 0,795 g | - | - |
| Prolina | 0,78 g | - | - |
| Serina | 0,875 g | - | - |
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