Vanat, castor, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Castor canadensis
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 70,97 g | - | - |
| Energie | 146 kcal | - | - |
| Energie | 611 kj | - | - |
| Proteine | 24,05 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 4,8 g | - | - |
| Cenusa | 1 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 15 mg | - | - |
| Fier, Fe | 6,9 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 25 mg | - | - |
| Fosfor, P | 237 mg | - | - |
| Potasiu, K | 348 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 51 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 26,6 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 2 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,06 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,22 mg | - | - |
| Niacina | 1,9 mg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Threonina | 0,916 g | - | - |
| Izoleucina | 1,027 g | - | - |
| Leucina | 1,897 g | - | - |
| Lizina | 2,236 g | - | - |
| Methionina | 0,546 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,977 g | - | - |
| Tirozina | 0,75 g | - | - |
| Valina | 0,981 g | - | - |
| Arginina | 1,478 g | - | - |
| Histidina | 0,947 g | - | - |
| Alanina | 1,116 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,912 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,436 g | - | - |
| Glicina | 0,912 g | - | - |
| Prolina | 0,862 g | - | - |
| Serina | 0,797 g | - | - |
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