Vanat, elan, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Cervus elaphyus
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 74,38 g | - | - |
| Energie | 111 kcal | - | - |
| Energie | 464 kj | - | - |
| Proteine | 22,95 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 1,45 g | - | - |
| Cenusa | 1 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 4 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,76 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 161 mg | - | - |
| Potasiu, K | 312 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 58 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,4 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,12 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,012 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 9,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,53 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,35 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,14 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,36 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,13 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,23 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,3 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Colesterol | 55 mg | - | - |
| Triptofan | 0,414 g | - | - |
| Threonina | 0,999 g | - | - |
| Izoleucina | 0,74 g | - | - |
| Leucina | 1,935 g | - | - |
| Lizina | 2,131 g | - | - |
| Methionina | 0,551 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,91 g | - | - |
| Tirozina | 0,822 g | - | - |
| Valina | 0,81 g | - | - |
| Arginina | 1,575 g | - | - |
| Histidina | 0,733 g | - | - |
| Alanina | 1,441 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,251 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,651 g | - | - |
| Glicina | 0,974 g | - | - |
| Prolina | 0,992 g | - | - |
| Serina | 1,002 g | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA:
