Vanat, iepure, de camp, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Sylvilagus spp., Oryctolagus spp.
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 74,51 g | - | - |
| Energie | 114 kcal | - | - |
| Energie | 477 kj | - | - |
| Proteine | 21,79 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 2,32 g | - | - |
| Cenusa | 1,12 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 12 mg | - | - |
| Fier, Fe | 3,2 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 29 mg | - | - |
| Fosfor, P | 226 mg | - | - |
| Potasiu, K | 378 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 50 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 9,4 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,03 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,06 mg | - | - |
| Niacina | 6,5 mg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,69 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,06 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,52 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,11 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 0,63 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 0,54 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,45 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,36 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,09 g | - | - |
| Colesterol | 81 mg | - | - |
| Triptofan | 0,288 g | - | - |
| Threonina | 0,975 g | - | - |
| Izoleucina | 1,034 g | - | - |
| Leucina | 1,698 g | - | - |
| Lizina | 1,908 g | - | - |
| Methionina | 0,545 g | - | - |
| Cistina | 0,274 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,895 g | - | - |
| Tirozina | 0,776 g | - | - |
| Valina | 1,108 g | - | - |
| Arginina | 1,346 g | - | - |
| Histidina | 0,611 g | - | - |
| Alanina | 1,315 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,129 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,496 g | - | - |
| Glicina | 1,183 g | - | - |
| Prolina | 1,065 g | - | - |
| Serina | 0,966 g | - | - |
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