Vanat, ondatra, cruda
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Ondatra zibethica
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 69,35 g | - | - |
| Energie | 162 kcal | - | - |
| Energie | 678 kj | - | - |
| Proteine | 20,76 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 8,1 g | - | - |
| Cenusa | 1,18 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 25 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 220 mg | - | - |
| Potasiu, K | 276 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 82 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 9,1 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | 5 mg | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,09 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,52 mg | - | - |
| Niacina | 6,2 mg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Threonina | 0,854 g | - | - |
| Izoleucina | 0,791 g | - | - |
| Leucina | 1,638 g | - | - |
| Lizina | 1,628 g | - | - |
| Methionina | 0,345 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,857 g | - | - |
| Tirozina | 0,568 g | - | - |
| Valina | 0,923 g | - | - |
| Arginina | 0,996 g | - | - |
| Histidina | 0,618 g | - | - |
| Alanina | 1,096 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,794 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,644 g | - | - |
| Glicina | 1,013 g | - | - |
| Prolina | 0,83 g | - | - |
| Serina | 0,744 g | - | - |
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