Vanat, oposum, gatit, fript
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Didelphis virginiana
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 399
| Apa | 58,3 g | - | - |
| Energie | 221 kcal | - | - |
| Energie | 925 kj | - | - |
| Proteine | 30,2 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 10,2 g | - | - |
| Cenusa | 2,3 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 17 mg | - | - |
| Fier, Fe | 4,64 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 34 mg | - | - |
| Fosfor, P | 278 mg | - | - |
| Potasiu, K | 438 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 58 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,28 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,189 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 18,2 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,1 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,37 mg | - | - |
| Niacina | 8,43 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,47 mg | - | - |
| Total folati | 10 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 10 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 10 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 116,5 mg | - | - |
| Betaina | 15,3 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 8,3 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,44 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 1,6 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 1,206 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,044 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,965 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,176 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 3,773 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,307 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 3,444 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,983 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 2,939 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,066 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 129 mg | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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