Vanat, porc mistret, crud
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Sus scrofa
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 72,54 g | - | - |
| Energie | 122 kcal | - | - |
| Energie | 510 kj | - | - |
| Proteine | 21,51 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 3,33 g | - | - |
| Cenusa | 0,97 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 12 mg | - | - |
| Fosfor, P | 120 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 9,8 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,39 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,11 mg | - | - |
| Niacina | 4 mg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 0,99 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 0,58 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,33 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 1,3 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,17 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 1,13 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,48 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,38 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,08 g | - | - |
| Triptofan | 0,289 g | - | - |
| Threonina | 1,012 g | - | - |
| Izoleucina | 1,039 g | - | - |
| Leucina | 1,748 g | - | - |
| Lizina | 2,12 g | - | - |
| Methionina | 0,53 g | - | - |
| Cistina | 0,279 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,86 g | - | - |
| Tirozina | 0,767 g | - | - |
| Valina | 1,153 g | - | - |
| Arginina | 1,493 g | - | - |
| Histidina | 1,091 g | - | - |
| Alanina | 1,273 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,996 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,341 g | - | - |
| Glicina | 0,981 g | - | - |
| Prolina | 0,816 g | - | - |
| Serina | 0,884 g | - | - |
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