Vanat, raton, gatit, fript
Informatii nutritionale
Denumirea stiinţifică: Procyon lotor
Categoria: Produse din carne de miel, vitel si vanat
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 399
| Apa | 54,3 g | - | - |
| Energie | 255 kcal | - | - |
| Energie | 1069 kj | - | - |
| Proteine | 29,2 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 14,5 g | - | - |
| Cenusa | 1,5 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Total zaharuri | - | - | - |
| Calciu, Ca | 14 mg | - | - |
| Fier, Fe | 7,1 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 30 mg | - | - |
| Fosfor, P | 261 mg | - | - |
| Potasiu, K | 398 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 79 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 2,27 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,189 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 18 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,59 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,52 mg | - | - |
| Niacina | 4,68 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,47 mg | - | - |
| Total folati | 11 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 11 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 11 mcg_DFE | - | - |
| Colina (total) | 115,4 mg | - | - |
| Betaina | 15,2 mg | - | - |
| Vitamina B-12 | 8,3 mcg | - | - |
| Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,49 mg | - | - |
| Vitamina E, adaugata | - | - | - |
| Vitamina K (filoquinona) | 1,7 mcg | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 4,07 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,552 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 2,285 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,131 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 5,21 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,961 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 4,079 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,056 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 2,09 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 1,281 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,063 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,371 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | 0,051 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | 0,1 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | 0,032 g | - | - |
| Colesterol | 97 mg | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
| Cofeina | - | - | - |
| Teobromina | - | - | - |
| Betacaroten | - | - | - |
| Alfacaroten | - | - | - |
| Betacriptoxantina | - | - | - |
| Licopen | - | - | - |
| Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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