Vita, amestec de bucati transate, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/2" grasime, calitatea I-a, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 11%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
Apa | 52,58 g | - | - |
Energie | 344 kcal | - | - |
Energie | 1439 kj | - | - |
Proteine | 16,55 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 30,3 g | - | - |
Cenusa | 0,77 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Calciu, Ca | 7 mg | - | - |
Fier, Fe | 1,75 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 16 mg | - | - |
Fosfor, P | 155 mg | - | - |
Potasiu, K | 257 mg | - | - |
Sodiu, Na | 51 mg | - | - |
Zinc, Zn | 3,19 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,066 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,011 mg | - | - |
Seleniu, Se | 17,5 mcg | - | - |
Fluor, F | 22,4 mcg | 3,8 mcg | 71,9 mcg |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,087 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,149 mg | - | - |
Niacina | 2,855 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,285 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,34 mg | - | - |
Total folati | 6 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 6 mcg | - | - |
Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | 2,63 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 12,98 g | - | - |
Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | 0,11 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,08 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,98 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 7,42 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 3,72 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 13,71 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1,56 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 11,51 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,04 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 1,13 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,7 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,38 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
Colesterol | 73 mg | - | - |
Fitosteroli | - | - | - |
Triptofan | 0,185 g | - | - |
Threonina | 0,723 g | - | - |
Izoleucina | 0,744 g | - | - |
Leucina | 1,308 g | - | - |
Lizina | 1,376 g | - | - |
Methionina | 0,424 g | - | - |
Cistina | 0,185 g | - | - |
Fenilalanina | 0,646 g | - | - |
Tirozina | 0,556 g | - | - |
Valina | 0,805 g | - | - |
Arginina | 1,046 g | - | - |
Histidina | 0,566 g | - | - |
Alanina | 0,998 g | - | - |
Acid aspartamic | 1,511 g | - | - |
Acid glutamic | 2,486 g | - | - |
Glicina | 0,903 g | - | - |
Prolina | 0,731 g | - | - |
Serina | 0,633 g | - | - |
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