Vita, amestec de bucati transate, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/2" grasime, calitatea I-a, gatite
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 18%
Gramajul cantităţii uzuale: 279
Apa | 42,62 g | - | - |
Energie | 405 kcal | - | - |
Energie | 1695 kj | - | - |
Proteine | 23,4 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 33,82 g | - | - |
Cenusa | 0,94 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Calciu, Ca | 10 mg | - | - |
Fier, Fe | 2,44 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 19 mg | - | - |
Fosfor, P | 179 mg | - | - |
Potasiu, K | 269 mg | - | - |
Sodiu, Na | 57 mg | - | - |
Zinc, Zn | 5,04 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,102 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,013 mg | - | - |
Seleniu, Se | 24,1 mcg | - | - |
Fluor, F | 22,4 mcg | 3,8 mcg | 71,9 mcg |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,074 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,198 mg | - | - |
Niacina | 3,252 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,316 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,29 mg | - | - |
Total folati | 7 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 7 mcg | - | - |
Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | 2,31 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 14,01 g | - | - |
Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | 0,1 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,09 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 1,08 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 8,27 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 3,86 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 15,15 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1,43 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 13,02 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,07 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 1,28 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,83 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,39 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,04 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
Colesterol | 92 mg | - | - |
Fitosteroli | - | - | - |
Triptofan | 0,262 g | - | - |
Threonina | 1,022 g | - | - |
Izoleucina | 1,052 g | - | - |
Leucina | 1,849 g | - | - |
Lizina | 1,946 g | - | - |
Methionina | 0,599 g | - | - |
Cistina | 0,262 g | - | - |
Fenilalanina | 0,913 g | - | - |
Tirozina | 0,786 g | - | - |
Valina | 1,138 g | - | - |
Arginina | 1,478 g | - | - |
Histidina | 0,801 g | - | - |
Alanina | 1,411 g | - | - |
Acid aspartamic | 2,137 g | - | - |
Acid glutamic | 3,515 g | - | - |
Glicina | 1,276 g | - | - |
Prolina | 1,033 g | - | - |
Serina | 0,895 g | - | - |
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