Vita, amestec de bucati transate, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, alese, gatite
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 13%
Gramajul cantităţii uzuale: 285
| Apa | 52,03 g | - | - |
| Energie | 301 kcal | - | - |
| Energie | 1259 kj | - | - |
| Proteine | 26,21 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 20,91 g | - | - |
| Cenusa | 1,08 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 9 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,66 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
| Fosfor, P | 206 mg | - | - |
| Potasiu, K | 317 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 62 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 5,93 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,111 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,015 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 23,9 mcg | - | - |
| Fluor, F | 22,4 mcg | 3,8 mcg | 71,9 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,09 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,22 mg | - | - |
| Niacina | 3,7 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,35 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,33 mg | - | - |
| Total folati | 7 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 7 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,46 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 8,24 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,65 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 5,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 2,43 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 8,97 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,85 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 8,08 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,75 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,51 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,21 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
| Colesterol | 87 mg | - | - |
| Triptofan | 0,294 g | - | - |
| Threonina | 1,145 g | - | - |
| Izoleucina | 1,179 g | - | - |
| Leucina | 2,072 g | - | - |
| Lizina | 2,181 g | - | - |
| Methionina | 0,671 g | - | - |
| Cistina | 0,294 g | - | - |
| Fenilalanina | 1,023 g | - | - |
| Tirozina | 0,881 g | - | - |
| Valina | 1,275 g | - | - |
| Arginina | 1,657 g | - | - |
| Histidina | 0,898 g | - | - |
| Alanina | 1,581 g | - | - |
| Acid aspartamic | 2,395 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,938 g | - | - |
| Glicina | 1,43 g | - | - |
| Prolina | 1,158 g | - | - |
| Serina | 1,002 g | - | - |
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