Vita, amestec de bucati transate, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, calitatea a II-a, crude
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Oase
Procent parte necomestibilă: 11%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 63,03 g | - | - |
| Energie | 223 kcal | - | - |
| Energie | 933 kj | - | - |
| Proteine | 18,87 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 15,75 g | - | - |
| Cenusa | 0,93 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 7 mg | - | - |
| Fier, Fe | 1,92 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 19 mg | - | - |
| Fosfor, P | 178 mg | - | - |
| Potasiu, K | 309 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 58 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 3,79 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,071 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,013 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 14,6 mcg | - | - |
| Fluor, F | 22,4 mcg | 3,8 mcg | 71,9 mcg |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,1 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,16 mg | - | - |
| Niacina | 3,25 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,32 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,39 mg | - | - |
| Total folati | 7 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 7 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 2,97 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 6,37 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | 0,05 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | 0,04 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,5 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 3,84 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 1,93 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 6,82 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,78 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,58 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,38 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,18 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Colesterol | 65 mg | - | - |
| Triptofan | 0,211 g | - | - |
| Threonina | 0,824 g | - | - |
| Izoleucina | 0,848 g | - | - |
| Leucina | 1,491 g | - | - |
| Lizina | 1,57 g | - | - |
| Methionina | 0,483 g | - | - |
| Cistina | 0,211 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,737 g | - | - |
| Tirozina | 0,634 g | - | - |
| Valina | 0,918 g | - | - |
| Arginina | 1,192 g | - | - |
| Histidina | 0,646 g | - | - |
| Alanina | 1,138 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,724 g | - | - |
| Acid glutamic | 2,834 g | - | - |
| Glicina | 1,029 g | - | - |
| Prolina | 0,833 g | - | - |
| Serina | 0,721 g | - | - |
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