Vita, amestec de bucati transate, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/2" grasime, calitatea I-a, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Oase, 11%, grăsimi separabile, 31%
Procent parte necomestibilă: 42%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
Apa | 69,74 g | - | - |
Energie | 169 kcal | - | - |
Energie | 707 kj | - | - |
Proteine | 20,97 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 8,79 g | - | - |
Cenusa | 1,04 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Calciu, Ca | 6 mg | - | - |
Fier, Fe | 2,28 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
Fosfor, P | 201 mg | - | - |
Potasiu, K | 359 mg | - | - |
Sodiu, Na | 63 mg | - | - |
Zinc, Zn | 4,35 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,083 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,014 mg | - | - |
Seleniu, Se | 18,7 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,111 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,19 mg | - | - |
Niacina | 3,617 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,364 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,43 mg | - | - |
Total folati | 8 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 8 mcg | - | - |
Folati, DFE | 8 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | 3,25 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 3,41 g | - | - |
Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,23 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 1,96 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 1,02 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 3,82 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,33 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 3,33 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,37 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,29 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,05 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
Colesterol | 59 mg | - | - |
Fitosteroli | - | - | - |
Triptofan | 0,235 g | - | - |
Threonina | 0,916 g | - | - |
Izoleucina | 0,942 g | - | - |
Leucina | 1,657 g | - | - |
Lizina | 1,744 g | - | - |
Methionina | 0,537 g | - | - |
Cistina | 0,235 g | - | - |
Fenilalanina | 0,818 g | - | - |
Tirozina | 0,704 g | - | - |
Valina | 1,02 g | - | - |
Arginina | 1,325 g | - | - |
Histidina | 0,718 g | - | - |
Alanina | 1,264 g | - | - |
Acid aspartamic | 1,915 g | - | - |
Acid glutamic | 3,149 g | - | - |
Glicina | 1,144 g | - | - |
Prolina | 0,926 g | - | - |
Serina | 0,802 g | - | - |
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