Vita, amestec de bucati transate, doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/4" grasime, calitatea a II-a, cruda
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Oase, 11%, grăsimi separabile, 17%
Procent parte necomestibilă: 28%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
| Apa | 70,93 g | - | - |
| Energie | 141 kcal | - | - |
| Energie | 590 kj | - | - |
| Proteine | 20,67 g | - | - |
| Total lipide (grasimi) | 5,84 g | - | - |
| Cenusa | 1,02 g | - | - |
| Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
| Fibre alimentare | - | - | - |
| Calciu, Ca | 6 mg | - | - |
| Fier, Fe | 2,12 mg | - | - |
| Magneziu, Mg | 22 mg | - | - |
| Fosfor, P | 198 mg | - | - |
| Potasiu, K | 354 mg | - | - |
| Sodiu, Na | 63 mg | - | - |
| Zinc, Zn | 4,32 mg | - | - |
| Cupru, Cu | 0,078 mg | - | - |
| Mangan, Mn | 0,014 mg | - | - |
| Seleniu, Se | 13,3 mcg | - | - |
| Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
| Tiamina, Vitamina B1 | 0,11 mg | - | - |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,18 mg | - | - |
| Niacina | 3,57 mg | - | - |
| Acid pantothenic | 0,36 mg | - | - |
| Vitamina B-6 | 0,43 mg | - | - |
| Total folati | 7 mcg | - | - |
| Acid folic | - | - | - |
| Folate, food | 7 mcg | - | - |
| Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
| Vitamina B-12 | 3,24 mcg | - | - |
| Vitamina A, UI | - | - | - |
| Vitamina A, RAE | - | - | - |
| Retinol | - | - | - |
| Acizi grasi, total saturati | 2,23 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 12:0 | - | - | - |
| Acizi grasi saturati 14:0 | 0,16 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 16:0 | 1,35 g | - | - |
| Acizi grasi saturati 18:0 | 0,7 g | - | - |
| Acizi grasi, total mononesaturati | 2,48 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,23 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 2,24 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
| Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
| Acizi grasi, total polinesaturati | 0,23 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,18 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,02 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
| Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
| Colesterol | 60 mg | - | - |
| Triptofan | 0,232 g | - | - |
| Threonina | 0,903 g | - | - |
| Izoleucina | 0,929 g | - | - |
| Leucina | 1,634 g | - | - |
| Lizina | 1,72 g | - | - |
| Methionina | 0,529 g | - | - |
| Cistina | 0,232 g | - | - |
| Fenilalanina | 0,807 g | - | - |
| Tirozina | 0,695 g | - | - |
| Valina | 1,005 g | - | - |
| Arginina | 1,306 g | - | - |
| Histidina | 0,708 g | - | - |
| Alanina | 1,247 g | - | - |
| Acid aspartamic | 1,888 g | - | - |
| Acid glutamic | 3,105 g | - | - |
| Glicina | 1,128 g | - | - |
| Prolina | 0,913 g | - | - |
| Serina | 0,79 g | - | - |
| Alcool etilic | - | - | - |
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