Vita, carne tocata, 75% carne slaba / 25% grasime, in chifla, gatita, coapta
Informatii nutritionale
Alte denumiri uzuale: hamburger
Categoria: Produse din carne de vaca
Procent parte necomestibilă: 0%
Gramajul cantităţii uzuale: 85
Apa | 57,5 g | - | - |
Energie | 254 kcal | - | - |
Energie | 1062 kj | - | - |
Proteine | 24,56 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 16,5 g | - | - |
Cenusa | 0,89 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Total zaharuri | - | - | - |
Calciu, Ca | 28 mg | - | - |
Fier, Fe | 2,43 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 18 mg | - | - |
Fosfor, P | 172 mg | - | - |
Potasiu, K | 256 mg | - | - |
Sodiu, Na | 70 mg | - | - |
Zinc, Zn | 6,04 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,08 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,009 mg | - | - |
Seleniu, Se | 19,7 mcg | - | - |
Fluor, F | 22,4 mcg | 3,8 mcg | 71,9 mcg |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,047 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,169 mg | - | - |
Niacina | 4,327 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,542 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,32 mg | - | - |
Total folati | 7 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 7 mcg | - | - |
Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
Colina (total) | 80 mg | - | - |
Betaina | 8,6 mg | - | - |
Vitamina B-12 | 2,47 mcg | - | - |
Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,45 mg | - | - |
Vitamina E, adaugata | - | - | - |
Vitamina K (filoquinona) | 2,1 mcg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 6,382 g | - | - |
Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,012 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,489 g | - | - |
Acizi grasi saturati 15:0 | 0,078 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 3,595 g | - | - |
Acizi grasi saturati 17:0 | 0,185 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 1,883 g | - | - |
Acizi grasi saturati 20:0 | 0,012 g | - | - |
Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 7,586 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,139 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,619 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 17:1 | 0,109 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,459 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,057 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,461 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,36 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,044 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-3 c,c,c | 0,035 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-6 c,c,c | 0,012 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,041 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi, total trans | 1,028 g | - | - |
Acizi grasi, total trans-monoenoici | 1,028 g | - | - |
Colesterol | 82 mg | - | - |
Triptofan | 0,101 g | - | - |
Threonina | 0,928 g | - | - |
Izoleucina | 1,096 g | - | - |
Leucina | 1,915 g | - | - |
Lizina | 2,019 g | - | - |
Methionina | 0,613 g | - | - |
Cistina | 0,245 g | - | - |
Fenilalanina | 0,975 g | - | - |
Tirozina | 0,736 g | - | - |
Valina | 1,21 g | - | - |
Arginina | 1,65 g | - | - |
Histidina | 0,774 g | - | - |
Alanina | 1,599 g | - | - |
Acid aspartamic | 2,205 g | - | - |
Acid glutamic | 3,639 g | - | - |
Glicina | 1,882 g | - | - |
Prolina | 1,379 g | - | - |
Serina | 1,009 g | - | - |
Hidroxiprolina | 0,47 g | - | - |
Alcool etilic | - | - | - |
Cofeina | - | - | - |
Teobromina | - | - | - |
Betacaroten | - | - | - |
Alfacaroten | - | - | - |
Betacriptoxantina | - | - | - |
Licopen | - | - | - |
Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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