Vita, carne tocata, 80% carne slaba / 20% grasime, cruda
Informatii nutritionale
Alte denumiri uzuale: hamburger
Categoria: Produse din carne de vaca
Procent parte necomestibilă: 0%
Apa | 61,94 g | - | - |
Energie | 254 kcal | - | - |
Energie | 1062 kj | - | - |
Proteine | 17,17 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 20 g | - | - |
Cenusa | 0,84 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Total zaharuri | - | - | - |
Calciu, Ca | 18 mg | - | - |
Fier, Fe | 1,94 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 17 mg | - | - |
Fosfor, P | 158 mg | - | - |
Potasiu, K | 270 mg | - | - |
Sodiu, Na | 67 mg | - | - |
Zinc, Zn | 4,18 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,061 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,011 mg | - | - |
Seleniu, Se | 15 mcg | - | - |
Fluor, F | 22,4 mcg | 3,8 mcg | 71,9 mcg |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,043 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,148 mg | - | - |
Niacina | 4,227 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,502 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,323 mg | - | - |
Total folati | 7 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 7 mcg | - | - |
Folati, DFE | 7 mcg_DFE | - | - |
Colina (total) | 56,4 mg | - | - |
Betaina | 7,3 mg | - | - |
Vitamina B-12 | 2,14 mcg | - | - |
Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,41 mg | - | - |
Vitamina E, adaugata | - | - | - |
Vitamina K (filoquinona) | 1,8 mcg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 7,673 g | - | - |
Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,014 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,601 g | - | - |
Acizi grasi saturati 15:0 | 0,097 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 4,348 g | - | - |
Acizi grasi saturati 17:0 | 0,227 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 2,4 g | - | - |
Acizi grasi saturati 20:0 | 0,017 g | - | - |
Acizi grasi saturati 22:0 | - | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 8,757 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 14:1 | 0,162 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 15:1 | - | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,724 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 17:1 | 0,135 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,672 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,066 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,52 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,42 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,063 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-3 c,c,c | 0,051 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 n-6 c,c,c | 0,015 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:2 n-6 c,c | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:3 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,034 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi, total trans | 1,232 g | - | - |
Colesterol | 71 mg | - | - |
Triptofan | 0,08 g | - | - |
Threonina | 0,658 g | - | - |
Izoleucina | 0,763 g | - | - |
Leucina | 1,339 g | - | - |
Lizina | 1,419 g | - | - |
Methionina | 0,436 g | - | - |
Cistina | 0,174 g | - | - |
Fenilalanina | 0,675 g | - | - |
Tirozina | 0,523 g | - | - |
Valina | 0,845 g | - | - |
Arginina | 1,133 g | - | - |
Histidina | 0,551 g | - | - |
Alanina | 1,094 g | - | - |
Acid aspartamic | 1,545 g | - | - |
Acid glutamic | 2,563 g | - | - |
Glicina | 1,23 g | - | - |
Prolina | 0,913 g | - | - |
Serina | 0,696 g | - | - |
Hidroxiprolina | 0,329 g | - | - |
Alcool etilic | - | - | - |
Cofeina | - | - | - |
Teobromina | - | - | - |
Betacaroten | - | - | - |
Alfacaroten | - | - | - |
Betacriptoxantina | - | - | - |
Licopen | - | - | - |
Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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