Vita, coasta, ingusta (coastele 10-12), doar carne slaba separabila, sortata dupa 1/2" grasime, calitatea I-a, gatita, la cuptor
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Oase, 20%, grăsimi separabile, 20%
Procent parte necomestibilă: 40%
Gramajul cantităţii uzuale: 215
Apa | 55,72 g | - | - |
Energie | 260 kcal | - | - |
Energie | 1088 kj | - | - |
Proteine | 28,04 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 15,53 g | - | - |
Cenusa | 1,23 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Calciu, Ca | 13 mg | - | - |
Fier, Fe | 2,57 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 27 mg | - | - |
Fosfor, P | 208 mg | - | - |
Potasiu, K | 394 mg | - | - |
Sodiu, Na | 69 mg | - | - |
Zinc, Zn | 6,99 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,1 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,016 mg | - | - |
Seleniu, Se | 21,9 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,105 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,216 mg | - | - |
Niacina | 4,8 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,34 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,4 mg | - | - |
Total folati | 8 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 8 mcg | - | - |
Folati, DFE | 8 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | 3,32 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 6,58 g | - | - |
Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | 0,01 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,01 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,49 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 3,72 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 2,06 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 6,8 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,53 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,03 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,01 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,47 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,37 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,05 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
Colesterol | 80 mg | - | - |
Fitosteroli | - | - | - |
Triptofan | 0,314 g | - | - |
Threonina | 1,225 g | - | - |
Izoleucina | 1,261 g | - | - |
Leucina | 2,216 g | - | - |
Lizina | 2,333 g | - | - |
Methionina | 0,718 g | - | - |
Cistina | 0,314 g | - | - |
Fenilalanina | 1,095 g | - | - |
Tirozina | 0,942 g | - | - |
Valina | 1,364 g | - | - |
Arginina | 1,772 g | - | - |
Histidina | 0,96 g | - | - |
Alanina | 1,691 g | - | - |
Acid aspartamic | 2,562 g | - | - |
Acid glutamic | 4,212 g | - | - |
Glicina | 1,53 g | - | - |
Prolina | 1,238 g | - | - |
Serina | 1,072 g | - | - |
Cofeina | - | - | - |
Teobromina | - | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA: