Vita, conservata, carne sarata de vita, piept, crud
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Ţesut conjunctiv
Procent parte necomestibilă: 1%
Gramajul cantităţii uzuale: 28,3
Apa | 66,56 g | - | - |
Energie | 198 kcal | - | - |
Energie | 828 kj | - | - |
Proteine | 14,68 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 14,9 g | - | - |
Cenusa | 3,73 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | 0,14 g | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Calciu, Ca | 7 mg | - | - |
Fier, Fe | 1,69 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 14 mg | - | - |
Fosfor, P | 117 mg | - | - |
Potasiu, K | 297 mg | - | - |
Sodiu, Na | 1217 mg | - | - |
Zinc, Zn | 2,85 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,11 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,02 mg | - | - |
Seleniu, Se | 19 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | 27 mg | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,043 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,157 mg | - | - |
Niacina | 3,66 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,57 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,29 mg | - | - |
Total folati | 5 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 5 mcg | - | - |
Folati, DFE | 5 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | 1,78 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 4,73 g | - | - |
Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | 0,02 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,02 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,36 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 2,74 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 1,34 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 7,18 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1,1 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,08 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,53 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,38 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,15 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
Colesterol | 54 mg | - | - |
Fitosteroli | - | - | - |
Triptofan | 0,134 g | - | - |
Threonina | 0,554 g | - | - |
Izoleucina | 0,634 g | - | - |
Leucina | 1,078 g | - | - |
Lizina | 1,125 g | - | - |
Methionina | 0,341 g | - | - |
Cistina | 0,188 g | - | - |
Fenilalanina | 0,529 g | - | - |
Tirozina | 0,479 g | - | - |
Valina | 0,646 g | - | - |
Arginina | 0,907 g | - | - |
Histidina | 0,467 g | - | - |
Alanina | 1,057 g | - | - |
Acid aspartamic | 1,438 g | - | - |
Acid glutamic | 2,391 g | - | - |
Glicina | 1,226 g | - | - |
Prolina | 1,057 g | - | - |
Serina | 0,592 g | - | - |
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