Vita, conservata, carne sarata de vita, piept, gatit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Ţesut conjunctiv
Procent parte necomestibilă: 1%
Gramajul cantităţii uzuale: 320
Apa | 59,79 g | - | - |
Energie | 251 kcal | - | - |
Energie | 1050 kj | - | - |
Proteine | 18,17 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 18,98 g | - | - |
Cenusa | 2,6 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | 0,47 g | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Total zaharuri | - | - | - |
Calciu, Ca | 8 mg | - | - |
Fier, Fe | 1,86 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 12 mg | - | - |
Fosfor, P | 125 mg | - | - |
Potasiu, K | 145 mg | - | - |
Sodiu, Na | 1134 mg | - | - |
Zinc, Zn | 4,58 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,154 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,022 mg | - | - |
Seleniu, Se | 32,8 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,026 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,17 mg | - | - |
Niacina | 3,03 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,42 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,23 mg | - | - |
Total folati | 6 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 6 mcg | - | - |
Folati, DFE | 6 mcg_DFE | - | - |
Colina (total) | 69,2 mg | - | - |
Betaina | 9,1 mg | - | - |
Vitamina B-12 | 1,63 mcg | - | - |
Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,16 mg | - | - |
Vitamina E, adaugata | - | - | - |
Vitamina K (filoquinona) | 1,5 mcg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 6,34 g | - | - |
Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | 0,04 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,02 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,5 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 3,69 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 1,74 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 9,22 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 1,44 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 7,78 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | - | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,67 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,54 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,13 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
Colesterol | 98 mg | - | - |
Fitosteroli | - | - | - |
Triptofan | 0,119 g | - | - |
Threonina | 0,726 g | - | - |
Izoleucina | 0,827 g | - | - |
Leucina | 1,445 g | - | - |
Lizina | 1,536 g | - | - |
Methionina | 0,473 g | - | - |
Cistina | 0,234 g | - | - |
Fenilalanina | 0,718 g | - | - |
Tirozina | 0,579 g | - | - |
Valina | 0,901 g | - | - |
Arginina | 1,175 g | - | - |
Histidina | 0,58 g | - | - |
Alanina | 1,105 g | - | - |
Acid aspartamic | 1,655 g | - | - |
Acid glutamic | 2,728 g | - | - |
Glicina | 1,106 g | - | - |
Prolina | 0,866 g | - | - |
Serina | 0,716 g | - | - |
Hidroxiprolina | 0,191 g | - | - |
Alcool etilic | - | - | - |
Cofeina | - | - | - |
Teobromina | - | - | - |
Betacaroten | - | - | - |
Alfacaroten | - | - | - |
Betacriptoxantina | - | - | - |
Licopen | - | - | - |
Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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