Vita, muschiulet, vrabioara anterior, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 0" grasime, alese, gatite, la cuptor
Informatii nutritionale
Alte denumiri uzuale: Kansas City Strip, New York Strip, Club Steak
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Oase şi ţesut conjunctiv
Procent parte necomestibilă: 2%
Gramajul cantităţii uzuale: 164
Apa | 62,1 g | - | - |
Energie | 205 kcal | - | - |
Energie | 856 kj | - | - |
Proteine | 28,45 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 9,22 g | - | - |
Cenusa | 1,17 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Total zaharuri | - | - | - |
Calciu, Ca | 18 mg | - | - |
Fier, Fe | 1,89 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 23 mg | - | - |
Fosfor, P | 210 mg | - | - |
Potasiu, K | 342 mg | - | - |
Sodiu, Na | 56 mg | - | - |
Zinc, Zn | 5,02 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,092 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,01 mg | - | - |
Seleniu, Se | 30,4 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,071 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,125 mg | - | - |
Niacina | 7,716 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,56 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,567 mg | - | - |
Total folati | 9 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 9 mcg | - | - |
Folati, DFE | 9 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | 1,88 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,4 mg | - | - |
Beta tocoferol | - | - | - |
Gamma tocoferol | - | - | - |
Delta tocoferol | - | - | - |
Vitamina K (filoquinona) | 1,4 mcg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 3,58 g | - | - |
Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | 0,014 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,017 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,268 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 2,127 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 1,155 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 3,776 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,318 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 3,447 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,011 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,342 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,251 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,058 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,033 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
Colesterol | 69 mg | - | - |
Triptofan | 0,187 g | - | - |
Threonina | 1,137 g | - | - |
Izoleucina | 1,294 g | - | - |
Leucina | 2,263 g | - | - |
Lizina | 2,404 g | - | - |
Methionina | 0,741 g | - | - |
Cistina | 0,367 g | - | - |
Fenilalanina | 1,124 g | - | - |
Tirozina | 0,907 g | - | - |
Valina | 1,411 g | - | - |
Arginina | 1,84 g | - | - |
Histidina | 0,908 g | - | - |
Alanina | 1,73 g | - | - |
Acid aspartamic | 2,592 g | - | - |
Acid glutamic | 4,271 g | - | - |
Glicina | 1,732 g | - | - |
Prolina | 1,356 g | - | - |
Serina | 1,121 g | - | - |
Hidroxiprolina | 0,299 g | - | - |
Alcool etilic | - | - | - |
Cofeina | - | - | - |
Teobromina | - | - | - |
Betacaroten | - | - | - |
Alfacaroten | - | - | - |
Betacriptoxantina | - | - | - |
Licopen | - | - | - |
Luteina + zeaxantina | - | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA: