Vita, piept, cele doua parti plate, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 1/8" grasime, calitatea a II-a, gatite, fierte inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Procent parte necomestibilă: 0%
Apa | 53,39 g | - | - |
Energie | 280 kcal | - | - |
Energie | 1173 kj | - | - |
Proteine | 28,97 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 17,37 g | - | - |
Cenusa | 0,93 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Total zaharuri | - | - | - |
Calciu, Ca | 17 mg | - | - |
Fier, Fe | 2,4 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 19 mg | - | - |
Fosfor, P | 180 mg | - | - |
Potasiu, K | 237 mg | - | - |
Sodiu, Na | 49 mg | - | - |
Zinc, Zn | 6,92 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,09 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,01 mg | - | - |
Seleniu, Se | 28,1 mcg | - | - |
Fluor, F | 22,4 mcg | 3,8 mcg | 71,9 mcg |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,063 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,158 mg | - | - |
Niacina | 4,175 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,572 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,285 mg | - | - |
Total folati | 9 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 9 mcg | - | - |
Folati, DFE | 9 mcg_DFE | - | - |
Colina (total) | 110,3 mg | - | - |
Betaina | 14,5 mg | - | - |
Vitamina B-12 | 1,92 mcg | - | - |
Vitamina B-12, adaugata | - | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,5 mg | - | - |
Vitamina E, adaugata | - | - | - |
Beta tocoferol | - | - | - |
Gamma tocoferol | - | - | - |
Delta tocoferol | - | - | - |
Vitamina K (filoquinona) | 1,8 mcg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 6,888 g | - | - |
Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | 0,049 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,046 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,551 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 4,221 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 2,021 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 7,481 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,726 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 6,727 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,028 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,642 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,432 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,189 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,021 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
Colesterol | 71 mg | - | - |
Triptofan | 0,19 g | - | - |
Threonina | 1,157 g | - | - |
Izoleucina | 1,318 g | - | - |
Leucina | 2,304 g | - | - |
Lizina | 2,448 g | - | - |
Methionina | 0,754 g | - | - |
Cistina | 0,374 g | - | - |
Fenilalanina | 1,144 g | - | - |
Tirozina | 0,923 g | - | - |
Valina | 1,437 g | - | - |
Arginina | 1,873 g | - | - |
Histidina | 0,925 g | - | - |
Alanina | 1,761 g | - | - |
Acid aspartamic | 2,639 g | - | - |
Acid glutamic | 4,349 g | - | - |
Glicina | 1,764 g | - | - |
Prolina | 1,381 g | - | - |
Serina | 1,141 g | - | - |
Hidroxiprolina | 0,304 g | - | - |
Alcool etilic | - | - | - |
Cofeina | - | - | - |
Teobromina | - | - | - |
Betacaroten | - | - | - |
Alfacaroten | - | - | - |
Betacriptoxantina | - | - | - |
Licopen | - | - | - |
Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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