Vita, piept, cele doua parti plate, doar carne slaba separabila, sortata dupa 0" grasime, aleasa, gatita, fiarta inabusit
Informatii nutritionale
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Grăsimi separabile
Procent parte necomestibilă: 2%
Apa | 59,18 g | - | - |
Energie | 212 kcal | - | - |
Energie | 887 kj | - | - |
Proteine | 32,62 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 8,07 g | - | - |
Cenusa | 1,1 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Total zaharuri | - | - | - |
Calciu, Ca | 14 mg | - | - |
Fier, Fe | 2,83 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 21 mg | - | - |
Fosfor, P | 198 mg | - | - |
Potasiu, K | 256 mg | - | - |
Sodiu, Na | 52 mg | - | - |
Zinc, Zn | 7,61 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,12 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,011 mg | - | - |
Seleniu, Se | 32,3 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,065 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,217 mg | - | - |
Niacina | 4,926 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,641 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,323 mg | - | - |
Total folati | 11 mcg | - | - |
Folate, food | 11 mcg | - | - |
Vitamina B-12 | 2,53 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Vitamina E (Alfa-Tocoferol) | 0,43 mg | - | - |
Beta tocoferol | - | - | - |
Gamma tocoferol | - | - | - |
Delta tocoferol | - | - | - |
Vitamina K (filoquinona) | 1,5 mcg | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 3,053 g | - | - |
Acizi grasi saturati 4:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 6:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 8:0 | - | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | 0,004 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,008 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,228 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 1,799 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 1,015 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 3,436 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,286 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 3,146 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,004 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 22:1 nediferentiati | - | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,282 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,232 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,019 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:4 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,031 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:5 n-3 | - | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 22:6 n-3 | - | - | - |
Colesterol | 80 mg | - | - |
Triptofan | 0,214 g | - | - |
Threonina | 1,303 g | - | - |
Izoleucina | 1,484 g | - | - |
Leucina | 2,595 g | - | - |
Lizina | 2,757 g | - | - |
Methionina | 0,849 g | - | - |
Cistina | 0,421 g | - | - |
Fenilalanina | 1,288 g | - | - |
Tirozina | 1,039 g | - | - |
Valina | 1,618 g | - | - |
Arginina | 2,109 g | - | - |
Histidina | 1,041 g | - | - |
Alanina | 1,983 g | - | - |
Acid aspartamic | 2,971 g | - | - |
Acid glutamic | 4,897 g | - | - |
Glicina | 1,986 g | - | - |
Prolina | 1,555 g | - | - |
Serina | 1,285 g | - | - |
Hidroxiprolina | 0,343 g | - | - |
Alcool etilic | - | - | - |
Cofeina | - | - | - |
Teobromina | - | - | - |
Betacaroten | - | - | - |
Alfacaroten | - | - | - |
Betacriptoxantina | - | - | - |
Licopen | - | - | - |
Luteina + zeaxantina | - | - | - |
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