Vita, spata, muschi spata, carne slaba si grasimi separabile, sortate dupa 0" grasime, calitatea a II-a, gatite, fierte inabusit
Informatii nutritionale
Alte denumiri uzuale: Top Blade Steak
Categoria: Produse din carne de vaca
Parte necomestibilă: Oase, 23%
Procent parte necomestibilă: 23%
Gramajul cantităţii uzuale: 235
Apa | 49,39 g | - | - |
Energie | 313 kcal | - | - |
Energie | 1310 kj | - | - |
Proteine | 27,59 g | - | - |
Total lipide (grasimi) | 21,67 g | - | - |
Cenusa | 0,9 g | - | - |
Carbohidrati, prin diferenta | - | - | - |
Fibre alimentare | - | - | - |
Calciu, Ca | 13 mg | - | - |
Fier, Fe | 3,23 mg | - | - |
Magneziu, Mg | 20 mg | - | - |
Fosfor, P | 208 mg | - | - |
Potasiu, K | 239 mg | - | - |
Sodiu, Na | 66 mg | - | - |
Zinc, Zn | 8,76 mg | - | - |
Cupru, Cu | 0,13 mg | - | - |
Mangan, Mn | 0,016 mg | - | - |
Seleniu, Se | 25,1 mcg | - | - |
Vitamina C, total acid ascorbic | - | - | - |
Tiamina, Vitamina B1 | 0,07 mg | - | - |
Riboflavina (Vitamina B2) | 0,25 mg | - | - |
Niacina | 2,48 mg | - | - |
Acid pantothenic | 0,32 mg | - | - |
Vitamina B-6 | 0,26 mg | - | - |
Total folati | 5 mcg | - | - |
Acid folic | - | - | - |
Folate, food | 5 mcg | - | - |
Folati, DFE | 5 mcg_DFE | - | - |
Vitamina B-12 | 2,33 mcg | - | - |
Vitamina A, UI | - | - | - |
Vitamina A, RAE | - | - | - |
Retinol | - | - | - |
Acizi grasi, total saturati | 8,61 g | - | - |
Acizi grasi saturati 10:0 | 0,05 g | - | - |
Acizi grasi saturati 12:0 | 0,05 g | - | - |
Acizi grasi saturati 14:0 | 0,69 g | - | - |
Acizi grasi saturati 16:0 | 5,22 g | - | - |
Acizi grasi saturati 18:0 | 2,6 g | - | - |
Acizi grasi, total mononesaturati | 9,36 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 16:1 nediferentiati | 0,87 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 18:1 nediferentiati | 8,46 g | - | - |
Acizi grasi mononesaturati 20:1 | 0,04 g | - | - |
Acizi grasi, total polinesaturati | 0,77 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:2 nediferentiati | 0,54 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 18:3 nediferentiati | 0,2 g | - | - |
Acizi grasi polinesaturati 20:4 nediferentiati | 0,03 g | - | - |
Colesterol | 104 mg | - | - |
Triptofan | 0,309 g | - | - |
Threonina | 1,205 g | - | - |
Izoleucina | 1,241 g | - | - |
Leucina | 2,181 g | - | - |
Lizina | 2,296 g | - | - |
Methionina | 0,706 g | - | - |
Cistina | 0,309 g | - | - |
Fenilalanina | 1,077 g | - | - |
Tirozina | 0,927 g | - | - |
Valina | 1,342 g | - | - |
Arginina | 1,744 g | - | - |
Histidina | 0,945 g | - | - |
Alanina | 1,664 g | - | - |
Acid aspartamic | 2,521 g | - | - |
Acid glutamic | 4,145 g | - | - |
Glicina | 1,505 g | - | - |
Prolina | 1,218 g | - | - |
Serina | 1,055 g | - | - |
Cofeina | - | - | - |
Teobromina | - | - | - |
TE-AR MAI PUTEA INTERESA: